Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Baleron z karkówki
50h 30 min
Pasztet
3h
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pasztet z piersi indyka
2h
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Pasztet po krakowsku
2h 40min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Kiełbasa słoikowa
26h 30min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min