![Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cf0aef6-4bb9-4a5a-90b4-4c2334345155/Derivates/978b66bc-fce9-421f-8e9d-c510f1797bae.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na naleśniki
- 300 g mleka
- 300 g wody
- 300 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli
Farsz do krokietów
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- ¾ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia naleśników i krokietów
- 300 g pieczarek
- 500 g kapusty kiszonej, uprzednio opłukanej i dokładnie odciśniętej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 280 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 3 jajka, roztrzepane, do panierowania krokietów
- bułka tarta, do panierowania krokietów
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1136.7 kJ / 271.5 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 31.8 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 619.3 mg
Alternative recipes
Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami
1h 35min
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Krokiety z grzybami i kapustą
2h 10min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1h 15min
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2h 5min
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
1h 40min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14h
Kopytka
40min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1h 30min
Pierogi z kapustą i grzybami
2h 40min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3h
Pierogi ruskie
1h 30min