Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 700 g Blumenkohl, in kleinen Röschen, große Röschen halbiert
- 300 g Datteln, entsteint
- 125 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 50 g Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 250 g Joghurt, 10% Fett
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1155 kJ / 276 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander
5 min
Blumenkohl-Cashew-Salat
45min
Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust
1h 10min
Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 min
Blumenkohl-Zucchini-Salat
15 min
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30min
Bohnensalat mit Feta
1h
Kohlrabi-Birnen-Salat
35min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20min
Brokkoli-Mango-Salat
10 min
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 min
Möhrensalat mit Erdnüssen
10 min