Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
TM31 TM5 TM6

Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi

3.6 (56 ratings)

Ingredients

  • 500 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di olio di oliva
  • 600 - 700 g di patate, a cubetti (3 cm)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato (a piacere)
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 500 g di filetti di merluzzo a cubetti (3 cm)
  • 250 g di verza, a listarelle (1 cm)
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 - 3 arance, il succo spremuto fresco (200 g) e la scorza grattugiata di ½ arancia
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1785 kJ / 427 kcal
Protein
33.4 g
Carbohydrates
38.2 g
Fat
15.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes