Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

4.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

6 porzioni

Ingredients

290 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
1 cucchiaino di sale + q.b. per spolverizzare
500 g di farina di farro semi integrale + q.b. per spolverizzare
25 g di lievito madre di farro disidratato
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella di riso a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g

Calories 1674 kJ / 400 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 10 g

Carbohydrates 53.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Sbrisolette ripiene (senza glutine)

45min

Mousse di ricotta a Varoma

35min

Budino allo yogurt e frutta fresca

3 h 10min

Focaccia tirolese

3 h 30min

Crostata con crema di zucca

1 h 40min

Clafoutis alle fragole (senza glutine)

1 h

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 h

Gelato allo yogurt di soia (vegan)

10 h 20min

Barrette arancia e cacao

2 h 10min

Focaccia alla farina di farro

2 h 30min

Quadrotti alla frutta (senza lattosio)

1 h

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 h 30min