Pikantna pizza

Name: Pikantna pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g sera parmezan; 150 - 200 g sera mozzarella; 140 g wody; 15 g drożdży świeżych; 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; 150 g cebuli; 4 czerwone papryczki chili, świeże; 40 g oliwy z oliwek

4.7 120 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

4 porcje

Ingredients

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
sera mozzarella twardego, pokrojonego w plastry
150 - 200 g
wody letniej
140 g
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
240 g
240 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
oregano, suszonego
1 łyżeczka
soli
1 ½ łyżeczki
cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
150 g
czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry
4
oliwy z oliwek
40 g