Satay z sosem orzechowym
TM5 TM6

Satay z sosem orzechowym

4.2 (59 ratings)

Ingredients

Satay

  • 1 ząbek czosnku
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
  • 5 łyżek oleju sezamowego
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
  • 500 g wody

Sos orzechowy

  • 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 20 g oleju
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g mleka kokosowego
  • 130 g wody
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
4297 kJ / 1026 kcal
Protein
70.2 g
Carbohydrates
23.4 g
Fat
74.9 g
Fiber
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes