Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

4.6 222 ratings
Prep. 10min
Total 1 h 40min
12 porcji

Ingredients

  • oliwa z oliwek do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i do podania
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół
    600 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • orzechów włoskich, łuskanych
    100 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ½ - ¾ łyżeczki
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • bułki tartej (optional)
    25 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 84.7 kcal / 354.5 kJ
Protein 2.3 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 6.8 g
Fiber 1.8 g
Saturated fat 0.7 g
Sodium 61.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...