Compatible versions
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 30 g rukoli
- 15 g kolendry, świeżej tylko liście
- 10 g liści mięty, świeżych
- 10 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
- 50 g sera feta pokrojonego na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 60 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Naleśniki
- 275 g mleka
- 275 g wody
- 250 g mąki gryczanej Melvit
- 2 jajka rozm. M
- 20 g oleju rzepakowego
- ¼ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 400 g wody
- 300 g piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 - 220 g czerwonej papryki pokrojonej w 1 cm paski
- 300 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
- olej rzepakowy ilość do smażenia naleśników
- ¾ - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¾ łyżeczki oregano, suszonego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g cebuli pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 150 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub 1,5 cm plastry
- 150 g ogórka pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 200 g pomidora pokrojonego w 3-4 mm plastry
-
4 - 6
liści sałaty masłowej porwanych na kawałki
or 4 - 6 liści sałaty lodowej porwanych na kawałki - 1 awokado dojrzałe, pokrojone w 3-4 mm plastry (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 422.4 kcal / 1768.4 kJ
- Protein
- 20.4 g
- Fat
- 24.9 g
- Carbohydrates
- 34.1 g
- Fiber
- 4.7 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
