Gefüllte Hasenbrote

Gefüllte Hasenbrote

4.3 11 rating

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 15min

10 Stück

Ingredients

Hasenbrotteig

Wasser
110 g
frische Germ
20 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Sauerrahm
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 TL

Hasenfülle

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
schwarze Oliven, entkernt
5
Topfen, 20% Fett
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1324 kJ / 317 kcal

Fat 14 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

Frohe Ostern 13 Recipes
Austria

Frohe Ostern 25 Recipes
Austria

You might also like...

Handsemmerl

10 h 55min

Anis-Zwieback

1 h 45min

Gotl-Zopf

2 h 15min

Marillen-Topfen-Tascherl

1 h 15min

Grissini

13 h 40min

Zwetschkenkoch mit Schneenockerln

50min

Knäckebrot

2 h 30min

Gefüllter Vanillezopf

2 h

Frozen Yoghurt im Keksschüsserl

2 h 10min

Salzburger Fleischkrapfen

1 h 30min

NomNom-Roulade

2 h 15min

Süße Knöpfe

2 h 45min