Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce

Name: Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Manchego Käse; 200 g Wasser; 300 g Brokkoli; 1 Packung Tortellini; 200 g Sahne; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; Salz; Pfeffer; 80 g Chorizo

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 35min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

150 g Manchego Käse, in Stücken
200 g Wasser
300 g Brokkoli, in Röschen
1 Packung Tortellini mit Fleischfüllung, aus dem Kühlregal (500 g)
200 g Sahne
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
Pfeffer
80 g Chorizo, in Streifen (1 cm)

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 3618 kJ / 864 kcal
Protein: 29 g
Carbohydrates: 63 g
Fat: 54 g