Erbsen-Speck-Pasta
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Erbsen-Speck-Pasta

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Ingredients

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 150 g durchwachsener Speck, gewürfelt (5 mm)
  • 20 g Pflanzenöl
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g kurze Nudeln (z. B. Muschelnudeln)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 700 g Wasser, kochend heiß
  • 300 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2430 kJ / 579 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
67 g
Fat
20 g

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