Harira

Harira

4.2 26 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne d'agnello trita
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di curry in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
400 g acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di ceci in scatola scolati e sciacquati (vedere varianti)
150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Fat 14.5 g

Fiber 5.3 g

Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calore nel piatto 73 Recipes
Italy

You might also like...

Scones ai mirtilli con burro di noci e miele

30min

Cachupa de peixe

50min

Mousse al mango

20min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 h 50min

Yakisoba con gamberi

30min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 h 30min

Crumble di mele e grano saraceno

6 h 20min

Gelato al tè verde

10 h 15min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1 h

Mug cake alle pere e cannella

25min

Mini fishcakes di baccalà e piselli

1 h 15min

Milkshake mango e fragole

15min