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Taktouka (Insalata marocchina)
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
120 g di pomodori pelati a pezzi
-
300 g di peperoni verdi a listarelle (1 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprika piccante
-
1 pizzico di semi di cumino
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
6.5 mg
Protein
1.6 g
Calories
464.4 kJ /
111 kcal
Fat
8 g
Fiber
2.6 g
Saturated fat
1.1 g
Carbohydrates
9.6 g
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