Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

4.5 105 ratings
Prep. 25min
Total 2 h
8 porcji

Ingredients

Farsz
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    120 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    120 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    200 g
  • bułki tartej
    20 g
  • koncentratu pomidorowego
    50 g
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • bazylii, suszonej
    1 łyżeczka
  • tymianku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ¼ łyżeczki
Rolada drobiowa
  • filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 3 cm kawałki
    900 g
  • bułki tartej
    25 g
  • mleka
    60 g
  • jajko
    1
  • papryki słodkiej, mielonej
    2 - 3 łyżeczki
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • sera mozzarella pokrojonego w słupki o grubości 2 cm
    125 g
  • wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia folii
    750 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 227 kcal / 953 kJ
Protein 30.7 g
Fat 7.6 g
Carbohydrates 10.2 g
Fiber 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...