Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
TM6 TM5

Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką

4.4 (139 ratings)

Ingredients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g majonezu
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 40 g ketchupu
  • 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (optional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 1-2 szczypty
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1000 g wody
  • 400 g ziemniaków, sałatkowych, pokrojonych na kawałki
  • 4 jajka, w temp. pokojowej
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
    or 200 g zielonego groszku, świeżego
  • 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 10 g octu jabłkowego
    or 10 g białego octu winnego
  • 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
    or 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju lnianego, tłoczonego na zimno
    or 10 g oleju rzepakowego
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2210 kJ / 528.2 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
21.3 g
Fat
39.8 g
Saturated fat
7.9 g
Fiber
3.8 g
Sodium
1163.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes