Kurczak faszerowany ryżem
TM6 TM5

Kurczak faszerowany ryżem

4.5 (177 ratings)

Ingredients

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła, miękkiego
  • 1000 g wody
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 75 g ryżu długoziarnistego
  • 1 pomarańcza (ok. 230 g), ekologiczna
  • 1 tuszka z kurczaka (ok. 1300 g), bez podrobów
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka, typu kebab-gyros
  • 20 g oleju rzepakowego, plus 2 łyżki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g rodzynek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3297 kJ / 787 kcal
Protein
63.4 g
Carbohydrates
31.3 g
Fat
47 g
Fiber
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes