Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 120 g orzechów włoskich, łuskanych
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 25 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pieczony schab
- 1200 g schabu wieprzowego, w całości
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
- 5 łyżek wody
Sos
- 120 g wody
- 2 łyżki pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- 1 ½ - 2 łyżeczki mąki pszennej
- ¼ - ½ łyżeczki soli (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1743.3 kJ / 416.4 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Carbohydrates
- 7.6 g
- Fat
- 27.9 g
- Fiber
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Babka mięsna
1h 30min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Rolada ze schabu
5h 15min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Schab z Varomy
3h 40 min
Puder z grzybów
5min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Schab chrzanowy
2h 30min
Schab gotowany na parze
1h 50min