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Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
Ingredients
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150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
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75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
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200 g de saumon fumé en tranches
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3 brins d'aneth frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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