Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 c. à café de farine de blé
- 500 g de palourdes (voir "Conseil(s)")
- 100 g de cidre doux ou brut
- 1 c. à soupe de persil plat frais, haché
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 705 kJ / 169 kcal
- Protein
- 7.69 g
- Carbohydrates
- 4.16 g
- Fat
- 13.48 g
- Fiber
- 0.23 g
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio de saint-jacques
45min
Maquereaux à la moutarde
30min
Lotte à la provençale
50min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1h
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Lotte à l'andouille
1h 20 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Daurade à l'ail
40min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Marmite aux palourdes
1h 50min
Cassolettes de saint-jacques
30min