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Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
Prep. 20min
Total 20min
4 portions
Ingredients
-
citron vert non traité, jus et zeste1
-
avocat bien mûr (200-230 g de chair)1
-
de crème de coco50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts2 gouttes
-
de chair de crabe frais émiettée250 - 300 g
-
d'ananas frais coupé en dés200 g
-
pamplemousse rose détaillé en suprêmes1
-
de coriandre fraîche pour la finitionfeuilles
Nutrition per 1 portion
Calories
186 kcal /
776 kJ
Protein
17 g
Fat
9 g
Carbohydrates
10 g
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