Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 250 g di farina tipo 00
- 2 uova
Ripieno
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di patate a tocchetti
- 600 g di code di gambero fresche sgusciate e private delle interiora
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 10 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate, a striscioline
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di pomodori freschi a cubetti
- ½ cucchiaino di sale
- farina q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2439 kJ / 583 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 72.6 g
- Fat
- 17.4 g
- Fiber
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5 min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2h
Pasta all'uovo
1h
Filetti di agnello all'aglio
1h
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Ravioli al radicchio
1h 10min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Ravioli con ripieno di pesce
1h 30min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Risotto alla crema di scampi (TM5)
50min