Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

4.2 6 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 5min
12 pezzi

Ingredients

  • di acqua
    300 g
  • di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
    250 g
  • spicchi di aglio
    3
  • chiodi di garofano
    2
  • di timo fresco le foglioline
    1 rametto
  • di cipolle a metà
    100 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • uovo
    1
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 cucchiaio
  • di olio di arachidi
    1000 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 174 kcal / 729 kJ
Protein 18 g
Fat 5 g
Carbohydrates 13 g
Fiber 0.9 g

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