Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
- 5 foglie di basilico fresco, lavate
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 456 kJ / 109 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 9.2 g
- Fiber
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sugo all'ortolana
1h 5min
Pesto radicchio e noci
10min
Pesto di robiola al sapore di mare
10min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10min
Svizzere di merluzzo
35min
Burger piselli e ricotta
35min
Sugo di spinaci veloce
30min
Ragù di verdure primaverili
30min
Polpette di ricotta
50min
Pesto di ricotta e noci
10min
Burger di zucchine
1h
Polpette di tonno e ricotta
20min