Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
- 40 g di latte
- 6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 2 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 400 g di filetti di merluzzo a pezzi ( 3 cm)
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a pezzi
- 3 - 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 600 g di passata di pomodoro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 235 kcal / 983 kJ
- Protein
- 21.7 g
- Fat
- 11 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fiber
- 2.1 g
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