Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di finocchi a fette sottili (2-3 mm)
- 150 g di zucchine a rondelle (1-2 mm)
- 150 g di carote, pelate e a bastoncini (3-4 cm, spessore 5 mm)
- 100 g di peperoni rossi a listarelle (1-2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere (optional)
- 1 scalogno a fette sottili (optional)
- 1 - 2 rametti erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana), lavato e asciugato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 401 kJ / 96 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 7.7 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35 min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50min
Frittata con verdure
35 min
Fagiolini in gremolada
30min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini
30min
Patatine di carote e zucchine
30min
Contorno di zucchine e carote con formaggio
20min
Insalata di tacchino e fagiolini
45 min
Insalata di zucchine e asparagi
35 min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min