Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

Puré de cenoura e abóbora com couve e chouriço

3.4 7 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

4 doses

Ingredients

laranjas (raspa e sumo)
3
vinho branco
50 g
sal
3 c. chá de
pimenta
1 pitada de
cominhos em pó
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
salsa
15 g
azeite
65 g
abóbora cortada em pedaços
500 g
cenoura cortada em pedaços
500 g
cebola cortada em pedaços
150 g
chouriço cortado em rodelas
250 g
folha de louro
1
couve-portuguesa cortada em pedaços
400 g
manteiga
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2648.7 mg

Protein 23.7 g

Calories 2990.1 kJ / 714.7 kcal

Fat 48 g

Fiber 10.5 g

Saturated fat 15.4 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2017 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de fubá

Bolo de fubá

50min

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 h 40min

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

Gnocchi de beterraba com manteiga de salva

1 h

Pão de batata

Pão de batata

12 h

Legumes miniatura em papelote com manteiga aromatizada com tomilho

Legumes miniatura em papelote com manteiga aromatizada com tomilho

45min

Polenta de abóbora

Polenta de abóbora

45min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

1 h

Legumes a vapor com molho de tomate

Legumes a vapor com molho de tomate

30min

Caldo de frango e legumes

Caldo de frango e legumes

45min

Polenta com cogumelos e espinafres

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1 h 30min

Puré de batata e legumes

Puré de batata e legumes

40min