Alfajores à la coco et au caramel

Alfajores à la coco et au caramel

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Prep. 30min

Total 1 h 15min

40 pièces

Ingredients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de gofio de maïs (voir "Conseil(s)")
1 ½ sachet de levure chimique (16 g env.)
220 g de beurre doux à température ambiante, coupé en morceaux
200 g de sucre en poudre
2 œufs
400 g de caramel maison (voir "Conseil(s)")
100 g de noix de coco râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.84 g

Calories 569 kJ / 136 kcal

Fat 6.11 g

Fiber 0.65 g

Carbohydrates 18.48 g

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