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Pain ciabatta
Prep. 20min
Total 3 h 45min
8 portions
Ingredients
-
d'eau et un peu pour la cuisson275 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sel2 c. à café bombées
-
d'huile d'olive et un peu pour huiler35 g
Nutrition per 1 portion
Calories
257 kcal /
1090 kJ
Protein
6.5 g
Fat
5.3 g
Carbohydrates
44.8 g
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Pains et viennoiseries
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