Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

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Prep. 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredients

  • de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
    500 g
  • lonchas de beicon cortadas por la mitad
    8
  • de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
    150 - 170 g
  • de nata
    75 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de queso gorgonzola (dulce o picante)
    150 g
  • de pimienta molida
    5 pellizcos
  • de sal en escamas® Maldon®
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 432 kcal / 1808 kJ
Protein 39.1 g
Fat 29.4 g
Carbohydrates 2.8 g
Fiber 0.7 g

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