Coliflor con almejas al azafrán

Coliflor con almejas al azafrán

1.0 1 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredients

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal (y algo más para espolvorear)
10 - 12 ramitas perejil fresco
4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
150 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 yogur natural (aprox.125 g)
800 g de ramilletes de coliflor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.97 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 24.78 g

Fiber 6.99 g

Carbohydrates 7.93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada tabulé

1 h 20min

Tosta de surimi y atún

10min

Tartar de fuet

30min

Nachos con chile y queso

40min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1 h 15min

Pionono de salmón

1 h 50min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min

Chorizos a la sidra

35min

Pintxo Donosti

15min

Boquerones fritos al limón

1 h 45min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Show all

Show all