Skip to main content Search
Curry Madras (Gewürzmischung)

Curry Madras (Gewürzmischung)
4.9 70 ratings
Prep. 5min
Total 5min
70 g
Sign up for free

Ingredients

  • rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
    5
  • Korianderkörner
    2 ½ EL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 EL
  • rosa Pfefferkörner
    1 EL
  • Salz
    1 EL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Senfkörner
    2 TL
  • Knoblauch, gemahlen
    2 TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Pimentkörner
    1 TL
  • Safranfäden
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 70 g

Protein 16 g
Calories 1854 kJ / 443 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Die Aromen Indiens 72 Recipes
Germany

You might also like...

Tomato Tonnato

4.7(163)

15min

Sylter Landei mit gebackener Auster

4.4(16)

30min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

4.7(23)

25min

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

4.2(38)

5min

Sojadip

3.0(8)

15min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3(55)

1 h 30min

Cajun-Gewürz

4.9(54)

10min

Nasi Goreng-Gewürz

4.8(9)

5min

Asia-Dressing

4.0(62)

5min

Black-Tiger-Salat

4.1(37)

1 h 30min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4.3(16)

4 h 30min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

4.9(27)

9 h