Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

4.6 2.6K ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Cashewkern, ungeröstet ungesalzen
100 g
Koriander
1 Bund
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Butter
30 g
Wasser
300 g
Kokosmilch
200 g
Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken
600 g
rote Paprika in mundgerechten Stücken
200 g
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
200 g
Tomatenmark
30 g
Curry (z.B. Madras-Curry)
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 630.8 mg

Protein 14.7 g

Calories 2220.3 kJ / 530.7 kcal

Fat 26.7 g

Fiber 13.6 g

Saturated fat 12.9 g

Carbohydrates 60.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 9/2017 44 Recipes
Germany

You might also like...

Apfel-Quark-Puffer

45min

Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce

30min

Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce

30min

Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

35min

Cheesy-Gnocchi-Salat

25min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45min

Gemüse-Avocado-Wraps

30min

Sommerpasta

35min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min

Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta

40min

Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

1 h 15min

Vegane Asia-Bowl

30min

Show all

Show all