Rolada z indyka z brokułami i fetą

Name: Rolada z indyka z brokułami i fetą
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1200 g wody; 200 - 250 g różyczek brokułu; 100 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; 60 - 80 g sera typu feta; 20 - 40 g bułki tartej; ½ łyżeczki tymianku, suszonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości; 150 g szynki serrano; 10 suszonych pomidorów, w oleju

4.7 191 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 45min

6 porcji

Ingredients

wody
1200 g
różyczek brokułu
200 - 250 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g
ząbki czosnku
1 - 2
oleju
30 g
sera typu feta pokrojonego na kawałki
60 - 80 g
bułki tartej
20 - 40 g
tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ łyżeczki
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
½ - 1 łyżeczka
filet z piersi indyka, bez skóry i kości (1000-1500 g)
1
szynki serrano w plastrach
150 g
150 g szynki szwarcwaldzkiej, w plastrach
suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
10