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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schokoladenkuchen mit Schlagsahne
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 Stücke
Ingredients
Schokoladenkuchen
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Eier getrennt4
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Zucker100 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken (2 cm)125 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen100 g
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Backpulver (5 g)1 TL
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Wasser600 g
Schlagsahne und Schokoladen-Ganache
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt gekühlt315 g
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken80 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
684 kcal /
2863 kJ
Protein
10 g
Fat
51 g
Carbohydrates
45 g
Fiber
2.5 g
