Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1 h 15min

Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s bramborami

12 h 30min

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Kuřecí kapsy s pórkem, bylinkami a vařenými bramborami

45min

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1 h 50min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 h 15min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min