Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

Kapustové rolky s jáhlami a houbovou omáčkou

4.8 12 rating

Prep. 40min

Total 1 h 40min

6 porcí

Ingredients

Kapustové rolky

250 gramů jáhel

250 gramů pšenice bulgur
1200 gramů vody
6 - 12 kapustových listů (6 velkých nebo 12 malých listů)
180 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
200 gramů čerstvých hub (např. žampióny, lesní houby, shiitake), na kousky
20 gramů másla
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - ¾ čajové lžičky pepře černého, mletého

Omáčka

30 gramů másla
80 gramů smetany, min. 30 % tuku
½ - ¾ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ruský salát z červené řepy

1 h 10min

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1 h 10min

Čočkovo-dýňový guláš

1 h

Jáhlová mouka

5min

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min

Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem

20min

Hanácká trošková polévka

8 h 55min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45min

Eintopf se zelím a kroupami

1 h

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 h 10min