![Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou Vejce ve falafelu s jogurtovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62b90495-a562-495d-be51-cb491173246c/Derivates/854f99d7-8cb7-4fa7-a4fb-47ddc328b301.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vejce
- 6 vajec, středních (53-63 gramů), chlazených
- voda, na dolití ke značce 1 l
Jogurtová omáčka
- 400 gramů jogurtu, 3,5 % tuku
- 15 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
- 10 gramů medu
- ½ čajové lžičky mletého kardamomu
- 1 čajová lžička černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička soli
Falafel
- 110 gramů jarní cibulky, na kroužky (1 cm)
- 3 stroužky česneku
- 4 snítky koriandru, čerstvého, pouze lístky
- 4 snítka petržele, čerstvé, pouze lístky
- 1 žloutek
- 400 gramů bílé cizrny, konzervované, slité
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička soli
- 40 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 40 gramů strouhanky
- 1500 gramů oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated fat
- 4.5 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 563.3 mg
Alternative recipes
Kokosový RAW bar
14h 25min
RAW sezamové kuličky s kokosem
8h 30min
Fondue s arašídovým máslem a ovocem
20min
Sezamové pesto
10 min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Veganská zakysaná smetana
10h 15min
Veganská feta
12h 10min
Kešu krém
50min
Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
1h 10min
Veganský nářez na způsob sýra
6h 40min
Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou
45min
Smoothie bowl s mrkví a ořechy
10 min