Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
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Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

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Ingredients

  • 30 g de dientes de ajo
  • 5 ramitas de romero fresco
  • 50 g de beicon curado en lonchas
    or 50 g de jamón en lonchas
  • 800 g de pata de pavo sin piel y con hueso
    or 800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de beicon curado en lonchas
    or 100 g de jamón serrano en lonchas
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
  • 1300 g agua
  • 600 g de patatas en trozos (4 cm)

Nutrition
per 1 ración
Calories
2174 kJ / 520 kcal
Protein
51 g
Carbohydrates
26 g
Fat
23 g
Fiber
2.1 g

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