Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de dientes de ajo
- 5 ramitas de romero fresco
-
50
g de beicon curado en lonchas
or 50 g de jamón en lonchas -
800
g de pata de pavo sin piel y con hueso
or 800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso - 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
100
g de beicon curado en lonchas
or 100 g de jamón serrano en lonchas - 20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
- 1300 g agua
- 600 g de patatas en trozos (4 cm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 23 g
- Fiber
- 2.1 g
Alternative recipes
Salmón en piriñaca
35min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1h 5min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
30min
Salmón à la nage
30min
Macarons de chocolate con foie
3h
Brochetas de palometa adobada
1h 25min
Rollitos de lenguado con piperrada
30min
Pescado y mejillones en salsa
20min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min