Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
- 2 zanahorias grandes en rodajas
- 1 diente de ajo
- 6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
- 600 g de fumet de pescado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
- 1 paquete de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1642 kJ / 393 kcal
- Protein
- 9.61 g
- Carbohydrates
- 19.42 g
- Fat
- 30.76 g
- Fiber
- 3.47 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Volovanes con marisco y rape
1h 10min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Pastel de salmón
2h 20min
Gambones gratinados
30min