Langostinos dos salsas

Name: Langostinos dos salsas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 250 g aceite de girasol; 6 tomates secos en aceite; 10 hojas de albahaca fresca; 1 huevo; ½ cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 1 - 2 cucharadas zumo de limón; 150 g aceite de girasol; 100 g de leche; 60 g de agua; 50 g de nueces en mitades; ½ cucharadita de sal; 1 - 2 cucharadas zumo de limón; 2000 g de langostinos cocidos

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Prep. 30min

Total 30min

12 raciones

Ingredients

Mayonesa de tomate seco y albahaca

250 g aceite de girasol
6 tomates secos en aceite

6 tomates secos, (hidratados durante 30 minutos en agua tibia)
10 hojas de albahaca fresca
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 - 2 cucharadas zumo de limón