Chleb pełnoziarnisty na parze
TM5 TM6

Chleb pełnoziarnisty na parze

4.6 (55 ratings)

Ingredients

  • 1 łyżkę masła, do natłuszczenia
  • 2 łyżki kaszy manny, do oprószenia
    or 2 łyżki płatków owsianych, do oprószenia
  • 250 g ziaren orkiszu
    or 250 g ziaren pszenicy
  • 1250 g wody
  • 10 g melasy z buraka cukrowego (optional)
    or 10 g miodu (optional)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 10 g octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g ziaren słonecznika
    or 60 - 80 g ziaren mieszanych

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
409 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
4 g
Fiber
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes