Skip to main content Search
Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete
5.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 3 h 30min
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Semmeln, altbacken
    2
  • Milch zum Einweichen
  • durchwachsener Selchspeck
    250 g
  • Kalbsleber geputzt
    650 g
    650 g Schweineleber, geputzt
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butterschmalz
    10 g
  • Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
    150 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 15 g
Calories 776 kJ / 185 kcal
Fat 12 g
Fiber 0.3 g
Saturated fat 3 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Vorarlberg 13 Recipes
Austria

You might also like...

Weisse Bratwurstschnecke

4.0(6)

14h

Ziegenjoghurt

5.0(6)

13h

Rhabarber-Tomaten-Marmelade

4.4(10)

55min

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8(45)

1h 50min

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0(3)

1h 10min

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6(7)

2h 25min

Sauerkraut, wild fermentiert

4.6(33)

336h 45min

Apfel-Zwiebel-Schmalz

5.0(24)

45min

Confierter Knoblauch

3.4(8)

27h 15min

Kräutersemmelbrösel

5.0(5)

5min

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3(12)

2h 20min

Kandierte Orangenschalen in Schokolade

4.0(34)

26h