Karbonatki

Name: Karbonatki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 300 g mięsa wieprzowego; 120 g twarogu, półtłustego; 2 jajka; 20 - 30 g bułki tartej; ¾ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; olej

4.4 559 ratings

Prep. 10min

Total 30min

3 porcje

Ingredients

300 g mięsa wieprzowego bez ścięgien (np. z szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
120 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
2 jajka
20 - 30 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
¾ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
olej do smażenia

masło klarowane, do smażenia