Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm) (optional)
- 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 250 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g ceapă, jumătăți
- 100 g roșii, tăiate bucăți
- 150 g dovlecei, tăiați bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ciuperci proaspete
- 1 foaie de dafin, uscată (optional)
- 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- 120 g sare grunjoasă
-
30
g vin alb, sec
or 30 g apă - 1 lingură ulei de măsline
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 29 g
- Fiber
- 18.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 min
Concentrat pastă de carne
45 min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Caramele
2h
Concentrat pastă de pui
45 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Ketchup
1h 15min
Punci de mere
30min
Pâine cu cinci semințe
1h 50min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h