Pateu din ficat de pui cu coniac
TM6 TM5

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 455 g ficat de pui, spălat și curățat
  • 85 g lapte
  • 170 g șalote, jumătăți
  • 115 g jambon sărat, afumat, feliat, bucăți (2½ cm)
  • 55 g unt nesărat, bucăți
  • 1 - 2 lingurițe sare, după gust
  • 15 g coniac
  • 55 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • pâine toast, albă, cu unt, pentru servit

Nutrition
per 1 porție
Calories
638.5 kJ / 152.6 kcal
Protein
8.3 g
Carbohydrates
3.4 g
Fat
11.4 g
Saturated fat
5.5 g
Fiber
0.5 g
Sodium
387.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes