Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm)
- 100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
-
75
g vermut sec
or 75 g vin de Madeira - 100 g lapte
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi (optional)
- 2 lingurițe muștar cu boabe întregi
- 1 linguriță muștar iute
-
1
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă - 1 linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
-
2
linguri smântână maturată, 30% grăsime
or 2 linguri smântână - 1 lingură cu vârf amidon de porumb
- 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 961 kJ / 230 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 0.8 g
Alternative recipes
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25 min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Porc chinezesc cu legume
1h 20 min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10 min