Tocăniță de pui cu mazăre
TM5

Tocăniță de pui cu mazăre

4.3 (55 ratings)

Ingredients

  • 600 g apă
  • 300 g legume pentru supă, tăiate bucățele, frunzele de pătrunjel rupte și date deoparte pentru decor
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
    or 1 cub cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 1000 g pulpe de pui, cu piele și oase (aprox. 4 bucăți)
  • 1 linguriță sare
  • ¾ linguriță piper măcinat
  • 1 cutie de conservă mazăre, în suc propriu (greutate după scurgere, 400 g)
  • 1 cutie de conservă ciuperci champignon feliate, în suc propriu (greutate după scurgere, 290 g)
  • 200 g smântână
  • 30 g făină
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 2 - 3 stropi sos Worcestershire, opțional
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru presărare

Nutrition
per 1 porție
Calories
2053 kJ / 493 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
17 g
Fat
31 g
Fiber
10.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes