Skip to main content Search
Sos bearnez

Sos bearnez
4.6 7 ratings
Prep. 10min
Total 15min
380 g
Sign up for free

Ingredients

  • șalote tăiate jumătăți
    50 g
  • tarhon proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • vin alb, sec
    50 g
  • oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
    1 lingură
  • unt nesărat tăiat cuburi
    200 g
  • gălbenușuri
    4
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g
Calories 7666 kJ / 1833 kcal
Fat 192 g
Fiber 0.9 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International
Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 h 20min

Sos olandez

4.7(31)

15min

Sos Roquefort

5.0(5)

20min

Sos de piper

3.9(8)

30min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Spată de porc sous-vide

No ratings

Sos pentru grătar în stil texan

3.5(2)

20min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

4.3(17)

45min

Foie gras de rață

4.0(4)

72 h

Tartar de somon

5.0(2)

10min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

4.9(23)

24 h

Sos de muștar și mărar

5.0(7)

2 h 15min