Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

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Prep. 15min

Total 2 h 15min

8 parts

Ingredients

La pâte à pizza

d'huile d'olive
30 g
d'eau
220 g
de sel
1 c. à café
de levure boulangère fraîche
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, diluée dans un peu d'eau
farine de blé pour fariner

La garniture

de persil frais
2 branches
gousses d'ail
2 - 3
de beurre demi-sel
50 g
de cocktail de fruits de mer surgelé
700 g
de farine pour fariner
10 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
d'oignon émincé finement à l'aide d'une mandoline
80 g
de fromage spécial pizza
300 g

Nutrition per 1 part

Calories 556.5 kcal / 2328 kJ

Protein 30.6 g

Fat 28.8 g

Carbohydrates 41.8 g

Fiber 2.5 g

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